Необычное прочтение привычного.
Рецепт для гурманов с нотками осени
За окном волшебная осень с уютным шуршанием листьев и первыми холодными вечерами. А это значит, что пора заботиться о тепле не только в душе, но и в желудке! 😉
Сегодня мы нашли у Тани Кирьяновой что-то невероятное – паста с вешенками в сливочно-трюфельном соусе 🥰 Этот рецепт сочетает в себе все самые приятные осенние ассоциации: яркий аромат грибов, нежность сливочного соуса и пикантная нотка трюфеля.
Так чего же мы ждём? Срочно принимаемся за дело 👌
Сегодня мы нашли у Тани Кирьяновой что-то невероятное – паста с вешенками в сливочно-трюфельном соусе 🥰 Этот рецепт сочетает в себе все самые приятные осенние ассоциации: яркий аромат грибов, нежность сливочного соуса и пикантная нотка трюфеля.
Так чего же мы ждём? Срочно принимаемся за дело 👌
Ингредиенты
- паста – 150 г
- вешенки – 150 г
- молоко – 250 мл
- сливочное масло – 20 г
- мука – 1 ст л
- трюфельный соус – 1-2 ч л
Рецепт
- Закипятить воду и отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
- Вешенки порвать и обжарить 2-3 мин на растительном масле.
- В небольшом сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать венчиком. Понемногу начинать добавлять молоко, постоянно помешивая соус венчиком.
- Когда соус начнёт густеть, добавить трюфельный соус. Консистенция будет напоминать жидкую сметану.
- Готовую пасту и вешенки соединить с соусом. Перемешать.
- Выложить порционно на тарелки, посыпать свежемолотым чёрным перцем и подавать к столу.
Вот видите! Не обязательно идти в ресторан, чтобы побаловать себя необычными блюдами, можно творить кулинарные шедевры прямо у себя на кухне 🤌 Чем это не повод позвать друзей на ужин?)
P.S. С нетерпением ждём ваших результатов в stories на ваших страничках в Instagram ☺️
И не забывайте отмечайте нас и @kirilife_com, мы будем очень рады! 🫶🏼
P.S. С нетерпением ждём ваших результатов в stories на ваших страничках в Instagram ☺️
И не забывайте отмечайте нас и @kirilife_com, мы будем очень рады! 🫶🏼
Другие статьи