Самое время наполнить дом ароматом вкусной выпечки
Привет, привет, привет! 👋
Готовы поспорить, что не многие из вас знают, что это за десерт такой — Блонди. Но наверняка почти все знают, что такое брауни.
Так вот Блонди — это почти тоже самое, что и брауни, только без использования какао.
Уступает ли он всем известному Брауни? Нисколечко! Очень ароматно, вкусно, сочно.
Готовы поспорить, что не многие из вас знают, что это за десерт такой — Блонди. Но наверняка почти все знают, что такое брауни.
Так вот Блонди — это почти тоже самое, что и брауни, только без использования какао.
Уступает ли он всем известному Брауни? Нисколечко! Очень ароматно, вкусно, сочно.
Блонди с шоколадом и брусникой
Ингредиенты
- мука – 160 г
- сливочное масло – 115 г
- сахар – 160 г
- яйцо – 1 шт
- тёмный шоколад, порубленного на кусочки – 50 г
- ванильный экстракт – 1 ст л (если у вас его нет, не беда, но заменять ничем не нужно!)
- замороженные ягоды – 100 г (в рецепте брусника, но можно использовать вишню или другие ягоды. Свежие ягоды тоже подойдут идеально)
Рецепт
- Замороженные ягоды опустите в холодную воду. Дайте им немного растаять. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
- Духовку разогрейте до 180°С.
- Форму для выпечки (20х20) застелите фольгой и смажьте небольшим количеством сливочного масла.
- Растопите сливочное масло и дайте немного остыть.
- В большой миске соедините растопленное сливочное масло, сахар, яйцо и ванильный экстракт. Взбейте до однородной консистенции.
- Постепенно введите муку и перемешайте до соединения всех компонентов. В самом конце введите рубленный шоколад и ягоды. Перемешайте.
- Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте его.
- Выпекайте в духовке примерно 30 минут. По готовности достаньте форму из духовки и остудите блонди в течении 1 часа (не вынимая из формы).
- Достаньте из формы и порежьте на порционные кусочки.
Сохраняйте рецепт и радуйте себя вкусной выпечкой! ☺️
И конечно не забывайте отмечать нас с @kirilife_com 🤗
И конечно не забывайте отмечать нас с @kirilife_com 🤗